我校茗新茶艺协会成功举办“山间有好茶,能饮一杯无?”采茶活动

为弘扬中华优秀传统文化,学习关于茶的采摘、制作方法,加深对茶的认识,2023年4月8日上午,茗新茶艺协会在广西壮族自治区茶叶科研所成功举办“山间有好茶,能饮一杯无?”采茶活动。

同学们在到达茶科所后,由茶科所工作人员带领大家进入茶园,他们为大家介绍了黑茶、绿茶、红茶等六种茶叶的异同,并且细致讲解和示范了采摘绿茶的技巧,让同学们亲自进行实践,同学们背起茶篓,带着斗笠,穿行茶园中,在满山翠绿的茶园中形成了一道“春来采茶忙”的靓丽风景线。

在体验完采摘茶叶后,工作人员带领同学们走进了室内,观看学习如何炒茶,向同学们介绍了炒茶时的温度、时间、手法和工序等,并让有兴趣的同学上前体验炒茶、揉茶,让同学们很好的认识和体验到了选、采、捻、提、炒、杀的全过程。在结束炒茶体验后,同学们便走进了茶室进行品茶,工作人员向同学们演示了如何闻茶、品茶、享受茶,并邀请同学们进行品尝和鉴赏。

品茶香,知茶趣。本次活动加强了同学们对采茶知识的了解、体验采茶的乐趣,在采茶的过程中感受中华茶文化的独特魅力,对茶文化产生了浓厚兴趣,积极弘扬茶文化,弘扬中优秀传统文化。

(同学们在茶园进行采茶)

(学习如何“炒茶”)

(活动尾声,同学们合影留念)