旅游与体育健康学院开设体育教育，社会体育指导与管理，运动康复，健康服务与管理、旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等7个专业，设有体育教师教育教研室、体育技能教研室、社会体育教研室，康复与健康管理教研室、康养旅游教研室、公共体育教研室。
一直以来，学院秉持“以质量求生存，以社会需求为导向”的办学理念，以“校企合作、服务区域”为重要抓手，以“行业嵌入和创业整合”为特色培养路径，培养具有良好教师职业素养、能胜任中小学体育教学工作、社区体育服务与指导、运动康复服务、健康服务与管理或能在旅游业、酒店业、会展业等领域从事经营、管理、策划、咨询、培训、教育等相关工作的应用型人才。