贺州学院和我校共商食品研究院建设 助力产学研合作与成果转化

为加快推进我校食品研究院筹建工作，深化产学研合作与技术成果转化，6月12日至13日，我校与贺州学院开展系列交流调研活动，学习先进经验并实地走访企业，为地方食品产业高质量发展提供智力支持。

6月12日，贺州学院科研处、食品与生物工程学院代表团一行5人到访我校，双方在知善楼8207会议室举行座谈会。会上，我校科研与社会合作处负责人介绍了食品研究院的筹建规划，贺州学院食品与生物工程学院名誉院长段振华教授分享了其在食品科学与生物工程领域的宝贵经验，特别是在特色学科打造、校企合作模式及科技成果转化方面的成功案例，为我校食品研究院筹建提供了重要参考。双方重点围绕学科建设、人才培养及产学研协同创新等方向展开研讨，并表示将进一步加强校际合作，共同服务区域食品产业升级。

座谈会现场

6月13日，两校联合调研组先后赴桂林市康博食品有限公司与桂林金粟食品有限公司开展调研。康博食品有限公司专注于冻干食品研发与生产，调研组深入车间了解企业目前在冻干食品领域面临的技术瓶颈问题及未来发展面临的困惑，聚焦新质生产力培育，围绕产品质量控制、产品品质稳定性提升、新产品定位与创新等核心问题展开技术攻关讨论，着力突破行业技术壁垒，推动冻干食品产业升级。金粟食品有限公司以桂花系列食品为特色，调研组就传统风味现代化、品牌推广等与企业负责人交换意见。调研中，两校专家结合学科优势，为企业把脉问诊，推动技术难题攻关与成果落地。

调研组走访桂林市康博食品有限公司

调研组走访桂林金粟食品有限公司

此次系列活动是桂林学院食品研究院筹建的重要举措，通过“引进来”学习与“走出去”实践相结合，不仅拓宽了产学研合作路径，也为后续食品研究院的定位与发展奠定了坚实基础。未来，食品研究院将聚焦桂林及周边地区食品产业特色，整合高校资源与企业需求，加速技术孵化与产业对接，为乡村振兴与地方经济注入新动能。

（一审：刘颜  二审：赵莉莉  三审：肖立章）