《导游实务》课程是旅游管理专业培养学生成为一名合格导游员的核心课程。这门课程具有实操性强的特点，强调理论与实践的高度结合。然而一直以来。全国多数旅游专业《导游实务》课程的教学模式还局限于课堂教学，以教师讲授为中心，导游实训和实践的教学环节相对缺乏。这种重理论而轻实践甚至无实践的教学模式不符合《导游实务》的课程特点，也难以适应社会对导游员这一实用型人才需求的培养。2017级旅游管理专业...

《旅游客源国概况》是一门以中国主要旅游客源国家和地区的自然地理、历史人文、政治经济、节庆习俗、旅游业发展情况等为主要内容的学科。本课程通过对主要客源国家及地区的基本情况介绍，让学生熟悉、掌握不同国家、地区的基本国情及人文习俗等相关内容，为未来旅游实际工作做好知识储备及能力储备。这门课程是旅游管理专业学生学习、了解中国海外客源市场基本知识的唯一课程,在课程学习期末采取创新考核的方式进...

2019年7月，商贸与法律学院2016级学生正热火朝天开展毕业实习工作，为进一步加强对实习生的管理，加强用人单位与学院的联系，了解学生实习环境及生活条件，商贸与法律学院姚瑶老师于7月1日至3日带领国贸专业学生6人，英语专业学生2人，共计8人前往东莞在一起电子商务有限公司进行实习工作的对接。实习工作对接过程中，实习单位对我系的实习工作给予了很大的支持，第一时间与我系的毕业实习生进行面对面的座谈...

​6月14日,商贸与法律学院2017级酒店管理专业在酒店综合实训室举办了第一届咖啡拉花大赛，比赛流程按照国际赛事标准流程进行。参赛者有5分钟的准备时间和10分钟的比赛时间。参赛者要在10分钟的时间内完成自己设计的作品。评分的项目包括图案的创意、难度、奶泡的视觉效果、整体视觉效果、专业表现等，评委由朱环老师担任。大赛评出1名一等奖，2名二等奖，3名三等奖。本届咖啡拉花大赛，增强了学生咖啡拉花技术，...

 为进一步提高客房服务员的业务技能和服务质量，6月11日和14日,商贸与法律学院2017级酒店管理专业在酒店综合实训室举办了第三届客房技能大赛，比赛流程按照国际赛事标准流程进行。本次客房铺床比赛，共有18名学生参加了比赛，是以“实战、实操”方式强化学生技能的一次练兵活动，创造“比、学、赶、超”的工作文化氛围，更是统一和规范酒店业务标准，提高对客服务水平的需要。通过组织此次铺床比赛，参赛选手不仅...