2021年11月14日，在学院钟珺老师的带领下，我院2019级酒店管理、2021级酒店管理专业学生到桂花公社景区、桂花树下酒店、鲁家村民宿开展《酒店营销实践》课程实践教学活动。

桂花公社景区是广西第一家商产融合的桂花文化平台，通过色香汁韵给大家展现了桂花与桂林文化。同学们进行了桂花文化的沉浸式体验，了解了桂花的各种功效以及用桂花制作而成的各种工艺品，感受到了桂花主题文化酒店的魅力和价值。

合影

鲁家村位于桂林市秀峰区的桃花江畔，是桂林重点打造的一个旅游特色名村（广西首批16个特色名村之一），是桂林市建设的社会主义新农村的示范点。村中的98栋连排独栋桂北民居由区政府统一规划建设，小桥流水，雕塑小品，巷道绿化，犹如一座优美园林。楼房建筑皆为为坡屋顶、小青瓦、花格窗、白粉墙，巷道以青石板铺就，集合了桂北民居传统的一些建筑元素，村民开发经营了系列主题特色民宿、特色餐馆、书画体验、豆腐体验等旅游项目，成为了桃花江畔独具特色的旅游新村。

此次外出实践教学活动，让同学们从不同角度、不同领域体验到了桂花文化主题酒店、鲁家村特色民宿的生动性、体验性和实践性，对于提高学生综合素质，培养创新人才的积极意义。