根据自治区教育厅关于做好2025年元旦春节及寒假期间安全防范工作的通知要求,为切实加强学校食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,营造安全稳定的校园环境,1月8日上午,后勤保卫处副处长及相关人员组织开展了期末食品安全检查行动,对全校食堂、商铺及超市进行了全面检查。
检查中,着重检查食堂的食材采购、加工制作、储存保鲜、餐具消毒以及从业人员健康状况等关键环节;重点关注商铺及超市各类食品的进货渠道、保质期、储存条件等,确保无过期、“三无”产品、各项食品安全措施落实到位,检查人员认真做好相关台账和实际情况记录。
随后,检查人员与食堂、商铺管理负责人就食品安全问题进行交流,收集他们对食品安全的意见和建议。后勤保卫处副处长强调,食品安全关乎师生健康,要严守底线,各经营主体要做好最后一步的自查自纠,及时整改发现的问题。
后勤保卫处将持续加强食品安全监管,完善长效机制,给师生创造一个更加安全、健康的校园食品环境,为期末及寒假期间学校的各项工作正常运转提供了坚实的保障。
对售卖食品48小时食品留样进行检查(图一)
对食堂器具消毒进行检查(图二)
对商铺台账进行检查(图三)
对超市商品保质期进行检查(图四)
(一审:谭健平 二审:秦家荣 三审:李久华)