为深入学习贯彻全区校园食品安全工作以及上级有关文件精神，筑牢校园食品安全防线，守护师生舌尖上的安全。在国庆节将至之际，我处开展校园食品安全专项检查，由后勤保卫处副处长、相关管理人员及学生代表对校内食堂及商铺进行了全面的食品安全检查。
副处长带领相关人员深入食堂仓库与加工操作间，检查了食堂仓库的储存条件及食品操作加工流程是否符合食品安全规定，避免食品在处理过程中产生交叉污染，着重检查了消杀流程及食品安全留样，确保食品在加工过程中的卫生与安全，并对食堂售卖食品的48小时留样台账记录、食品的采购来源和佐证材料进行了详细审查，确保所有食材均可追溯，针对校内超市台账、产品标签、生产日期、保质期和生产厂家等内容进行了检查，排除“三无产品”，全程严格记录管理，确保无劣质商品的流通。此外，后勤保卫处还对校园内的快递驿站进行了消防安全检查，确保消防设施完备，给校园安全增添了一份坚实保障。
此次食品安全检查，展现了后勤保卫处对食品安全问题的高度重视，后勤保卫处将继续加强监管，定期进行食品安全检查，为全校师生营造一个安全、健康的校园氛围。
对售卖食品48小时留样台账进行检查（图1）
对食堂储存仓库进行检查（图2）
检查商品保质期（图3）
检查超市进货单台账（图4）