11月29日下午 ，由桂林学院后勤保卫处主办、桂林学院食堂学生管理委员会、广州市恒安饮食管理有限公司、湖南匠心餐饮管理有限公司、广西新生活餐饮管理有限公司协办的第十六届食堂优质服务月暨“厨王争霸赛” 在乐善食府二楼顺利举行。后勤保卫处处长李久华、副处长秦家荣、学校办公室副主任王德彬，学生事务处副处长刘雪、传媒与新闻学院与后勤保卫处相关老师及各餐饮公司负责人 、校内优秀商铺代表、各校级组织代表出席了此次比赛并担任评委。
大赛按照公平、公正、公开原则进行各项现场监审、线上线下方式共有258组参赛，10组参赛队伍是通过激烈竞争入围决赛，脱颖而出，在比赛环节每小组烹饪一个菜参赛，每个小组各显身手，在规定的时间内精心烹饪，简单的食材很快就变成了一道道色香味俱全的“佳作”。评委们也忙得不亦乐乎，看色泽、闻味道、评技艺，以“色、香、味、形、新”为原则对每一道菜品进行细致的评分。最终，第五组“魔法小厨娘”，第十组“小菜鸡”第二组“畅通无阻”脱颖而出，赢得本次大赛的一二三等奖。与此同时，校内优秀商铺为大赛评委提供的优质菜品以及同学们精彩的才艺表演为厨王争霸赛添上了浓墨重彩的一笔。
此次比赛主题:舌尖桂院，玩味冬潮。参赛学生通过技能、知识和娱乐为一体，旨在突出“烹饪文化”内涵，展示大学生的个人风采。桂林学院后勤保卫处也以此次厨艺比赛为契机，更加科学合理膳食。据悉，本届食堂优质服务月开展的一系列丰富活动，其中包括校园食品卫生安全知识主题竞赛、食堂员工素拓、食堂开放日、优秀档口评比、节粮光盘行动等持续进行中，并获得广大师生的积极参与和关注。
与时俱进，后勤保卫处将进一步规范食堂管理，倡导合理膳食、节约粮食理念，强化食品安全过程管理，加强师生食品安全知识普及，积极调动桂林学院广大师生参与活动的热情，为开展相关工作提供新的思路与发展方向，共同营造师生关注食品安全和节约粮食的校园文化氛围。
嘉宾评委与工作人员、参赛人员开幕式合影留念（图1）
嘉宾评委现场图（图2）
现场菜品制作（图3）
优秀比赛作品展示（图4）
嘉宾评委与获奖人员集体合影留念（图5）