为进一步加强学校对食堂食品安全的管理工作,后勤保卫处于9月13日上午10:00在乐善楼205会议室召开乐善食府委托经营服务中标单位座谈会。后勤保卫处处长李久华、副处长秦家荣、广州市恒安饮食管理有限公司、湖南匠心餐饮管理服务有限公司、广西新生活餐饮管理有限公司负责人出席会议。本次会议由处长李久华主持。
会上,副处长秦家荣就2023年秋季学期开学以来食堂饮食服务工作的情况和安全隐患排查问题进行反馈,明确表示食堂饮食安全的重要性,各食堂负责人在管理中要把饮食安全放在第一位,通过举一反三,规范校园线上支付管理,保障就餐师生消费顺畅和权益维护。处长李久华就“校园食品安全”问题再次强调:校园食品安全关乎全校师生额身体健康,三家中标单位一定要严抓食品安全,守护师生的健康底线;同时,保持食堂物价稳定,保质保量保障饮食服务,提高服务质量,诚信经营;要严格执行学校招投标文件要求,恪守承诺,遵守学校管理制度。
后勤保卫处处长李久华表示,未来将狠抓对学生集体用餐、食品卫生的安全管控,明确管理责任加大食堂监督管理与考核要求,提高就餐服务投诉与意见的处理效率和整改措施,完善与各个餐饮公司员工和供货商培训管理,文明出入校园和有序停放车辆,构建和谐平安校园。