为认真贯彻落实广西壮族自治区教育厅印发的《全国重大事故隐患专项排查整治 2023行动总体方案》的要求，结合实际情况，2023年6月8日，后勤保卫处联合雁山区市场监督管理局对食堂商铺进行食品、卫生、消防安全隐患专项排查整治工作。雁山区市场监督管理局股长郭佳伟、后勤保卫处副处长秦家荣、干事谭健平、柳州新生活餐饮有限公司经理滕兴伟等人参与此次检查。
此次检查主要围绕食堂、商铺营业执照、食品从业人员健康证、食品采购记录、加工制作、贮存、售卖及卫生环境、消防安全、餐厨废弃物处理等重点检查。
秦家荣强调食品安全是生命线，是餐饮从业人员第一要务。天气炎热对食堂、商铺的原料采购、贮存、加工制作、留样以及储存的食材及调味品的保质期是否符合合格标准至关重要。在此过程中，后勤保卫处深入每一个角落，逐一记录存在的问题，并逐个提出整改建议。手牵手把好食品质量关，心连心共筑乐善安。接下来，后勤保卫处将继续定期围绕食品安全、消防安全和生产安全进行检查和培训，加强食堂及商铺人员食品安全意识，共同为师生提供和谐、安全、放心的就餐环境。
