我校开展第十四届食堂优质服务月暨“厨王争霸”赛活动(图文)

时间:2021年11月26日 09:42 作者:谭健平 点击数:

1124日,桂林学院第十四届食堂优质服务月暨厨王争霸赛在乐善食府三楼顺利举行。后勤保卫处处长李久华、副处长秦家荣、传媒学院党总支副书记王德彬、传媒学院教师谭子龙、陈姮,新生活餐饮公司滕兴伟经理和后勤保卫处教职工谭健平、刘述曦,18个社团及校食堂与商铺优秀代表出席了此次比赛并担任评委。

本次比赛采用经线上线下的报名方式,共50支队伍报名参加,分为初赛和决赛两个阶段,共有12支队伍进入决赛。决赛现场如火如荼,各代表队的选手们自带原材料争分夺秒,烹饪出别具一格的美食,并向评委及观众讲解菜品的由来、做法以及意义。大赛评委通过对菜品色感、形感、香感、味感、质感等综合方面进行了打分进行评分。经过评比,爱会消失对不队团队的参赛作品满江红以全场最高分荣获一等奖干饭王”“我不是厨神团队荣获二等奖、与食俱进队”“你说的都队”“干饭大队团队荣获三等奖。本次厨王争霸赛还特别邀请食堂员工上台展示拉面绝活和才艺表演,大赛的最后,与会嘉宾为获奖参赛队伍颁发了荣誉奖状,本次厨王争霸赛在浓烈的气氛圆满落幕本次优质服务月厨王争霸赛活动中所有参赛作品已全部食用完毕,剩余的原材料也将继续留用,杜绝浪费。

食堂优质服务月的一系列活动,其中包括食堂联谊、食品安全知识竞赛、厨王争霸赛以及即将迎来的档口评比和食堂开放日。各项活动旨在提升师生对食品安全的认识,增进师生对学校食堂的了解和沟通桥梁,形成十分良好的互动效果。

后勤保卫处始终坚持以服务为初心,担育人使命,切实加强管理,加强责任意识、安全意识和服务意识,严守食品安全与卫生两大原则,严把质量关,光盘行动等改进各项工作,确保师生的食堂食品安全,不断提升食堂服务质量,完善后勤保障服务工作,做学校建设发展的有力支撑