近日,雁山区人大副主任蒋继鹃,雁山食药监管局游晓军局长等一行七人到我校调研食品安全建设情况,后勤保障处张常永处长及食堂相关负责人陪同接待检查。
蒋继鹃副主任一行现场听取了食堂负责人就2018年春季开学以来的食品卫生安全监管工作所取得的成效的汇报,深入到食堂的配餐间、餐具洗消间、主副食仓库、售卖窗口和就餐大厅等功能区间,详细查看了环境卫生、食品采购与储存、从业人员健康状况以及设施设备运行等情况,并咨询了一些日常监督管理的情况,检查组还亲自体验了“打菜神器”的使用方法。
检查过程中,蒋副主任与食堂管理人员进行了认真交流。最后,他充分肯定了我校食品安全管理工作,对我校食堂的管理模式、采用先进设备等措施表示赞赏。
此次检查,对我校食品安全管理工作的科学化、规范化起到了积极的推动作用。
检查组查看主副食仓库