随着我院步入向“应用型”、“技术型”高校模式转型的深入发展和加强、加快人才培养战略建设的关键时期。为响应学院转型发展， 11月16日下午，管理系酒店管理专业老师带领2015级酒店管理专业同学到桂林市香格里拉大酒店参观学习，受到香格里拉大酒店的工作人员的热情接待，双方就酒店的实践性教学等事宜进行了深入的交流。

此次活动，新生们参观了酒店宴会厅、酒店客房、酒店中西餐厅还有行政酒廊等。首先，在酒店工作人员的带领之下，2015级新生们紧跟着酒店工作人员，走进了香格里拉酒店超豪华的宴会大厅，据酒店工作人员介绍，该宴会大厅是桂林市目前最大的，装饰最具气派豪华且最具香格里拉特色的宴会厅，宴会厅总面积达到1800平方米之大，可同时容纳下2000名客人；更为巧妙的是这个宴会厅可满足各种客户的需求，原因在于在宴会厅的顶端处，隐藏着三块幕布，幕布下降时可将1800平方米的宴会厅等额分成三个600平米小宴会厅。根据不同的客户需求，调整宴会厅的大小，这样既体现了酒店全心全意站在客户的角度为客户考虑，与此同时，也节省了人力、物力、财力，从而使酒店的资源得到了合理的优化配置。参观完宴会厅之后，紧接着，同学们跟着酒店的工作人员，一同来到了六楼的行政和住宿楼层，其功能主要涵盖客房住宿和行政办公区，六楼的参观让新生们感受到客房设计无不充分考虑到并充分反映和融合当地自然景观特色。客房参观中，同学们也注意到，在床柜的桌面上，放置着一张温馨提示语，内容是如果您需要每天换洗床单，请把纸张放置在床上！这个小小的举措，体现了酒店在为客人服务一切的同时，酒店也在走“绿色环保型酒店”的发展道路。“民以食为天”在参观完酒店客房之后，工作人员就带领着同学们到餐厅参观，在到达参观点的途中，工作人员介绍到酒店的一些装饰理念，里里外外都透着桂林的气息，走廊的画框涵盖了桂林的一些著名景点，这个微妙的设计，让每个入住的旅客或潜意识的感感觉到自己身处在一个真实的世外桃源；据悉酒店的中餐厅在酒店业在我国酒店业中有一个特别的专业术语叫做“香宫”。参观的后半段，同学们跟随着工作人员来到了酒廊和西式餐厅。据工作人员分享到，餐厅布局有西餐以及特色小吃、以及香格里拉悠吧等，“悠吧”也是香格里拉酒店的一大亮点，“悠吧”的取名还有这样一说：“U”的音在国内，有悠闲、自在、轻松之说，将酒吧取名“悠吧”正是酒店希望客户在酒店中可以享受到轻松、愉悦、悠闲的生活环境，体现酒店殷勤体贴款客之道，令每个顾客感觉如同置身于一个真实的世外桃源。

   通过此次到桂林市香格里拉酒店的参观，有助于新生们了解自己未来四年所要学习甚至未来将要从事的酒店业，并且有助于大一新生在学期之初，做好对未来的规划与发展；此次的参观将促进学习专业知识与实践运用，将自己培养成为“应用型”、“技术型”专业知识水平高，职业道德素质高并适应社会发展的专业人才，传播我院“至善”文化！