为了更好地使市场营销专业和工商管理专业的学生领会市场营销学理论知识,并提高学生们的营销技能,在《市场营销学实训教程》课程教学过程中,管理系市场营销教研室与星巴克桂林阳桥店合作,请企业管理及员工队伍进入课堂,为学生展示产品及销售技巧的同时,给学生们提供实践锻炼机会和展示自己的平台。
首先店家的宣传人员为学生们讲解了星巴克的企业文化,现场让大家品尝了上个季度新推出的一款咖啡,有着焦糖的味道,淡淡的柑橘的味道,让人回味无穷。从店员的耐心讲解中同学们学习了星巴克创业及发展历程和营销知识,比如说"以顾客为本":"认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。"这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念,贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。注重"one at a time"(当下体验)的观念,强调在每天工作、生活及休闲娱乐中,用心经营"当下"这一次的生活体验。 "以咖啡为载体把一种独特的格调传送给顾客--创造工作与生活外的第三空间。 "顾客体验,销售氛围。 "以顾客为本。长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的"星巴克体验",让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的"第三生活空间"。喜欢星巴克的那种让更多的人享受到更好的生活的这种理念:给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力,家庭的烦劳。
为了让学生们能够走进星巴克并提升学生自己的销售能力,星巴克工作人员为大家准备了公司近几年研发的星冰粽给大家品尝并让大家以此为载体去实践推广,现场星巴克工作人员还为大家展示了活动奖品、限量版手袋、品尝杯、礼品劵等。学生们积极自由组成团队,现身参与企业销售活动,学生们通过体验和参与,可以初步接触社会,了解销售渠道,了解宣传推广,了解消费者,进而提高对营销理论知识的理解能力和应用技能。
实践是检验真理的唯一标准。 通过实践活动的开展,可以让更多学生走进社会、了解社会,积累经验和能力,为以后毕业实习和工作奠定基础。这次活动对学生们自身的能力也是一次关键的考验,使他们在成功中总结经验,在失败中学习成长,不断丰富,不断加强,面带微笑,最终走向成功。