11月26日下午,为提高学生动手能力和美学鉴赏能力,在酒店与旅游管理专任教师张艳梅老师的带领下,基于《饭店康乐管理》课程的课程实践教学环节安排,16级酒店管理专业在学院大益茶室开展了花艺沙龙活动。
在花艺沙龙中,张老师为学生介绍了花艺的历史发展、精髓以及配色方案等知识。学生们在老师的带领下,用玫瑰花、康乃馨、相思梅等花朵制作了近二十多束圆形花束。在活动中,同学们学会了花束的制作手法,也学习到了一次沙龙活动在组织过程中需要把握的技巧。
在活动结束后,同学们将自己的作品赠送给自己的亲人朋友,以表达自己的感恩之情。